蘑菇菌种养在土壤里还能生长,但是当土壤中出现了病菌之后,菌种会因为生理和营养性死亡。需要注意的是,在蘑菇菌种养在土壤里后,由于菌丝生长的阶段不一样,对于土壤养分要求也不相同,只要能保证用时不会腐烂,且营养成分全面,养分足够充足,菌种就不会生长出问题。
蘑菇的培养土养法养蘑菇所用的培养土,可以根据蘑菇的品种来决定,如用棉籽壳、麸皮、锯末、树皮、腐殖土、黄沙土、锯末等进行混合使用。也可以选择河沙、壤土、草木灰、食用菌专用土以及树叶、蔬菜叶等进行混合。
蘑菇如何养才能高产?
1.选用无病菌床:选用无病的土壤,土壤要经过消毒处理。用福尔马林100倍液喷撒,要喷均匀,然后要浇透,但不可太多了,在棚内要加盖防寒膜,减少病害的发生。
2.出菇管理:蘑菇喜湿润,出菇期间空气相对湿度要达到85%以上,尤其是高温季节,要适时通风换气,在生长阶段,应保持在75%左右,随着菌丝生长,应逐渐加大通风量,冬季降低棚内温度,棚内要保持10°C以上,若湿度过大,可采取灌水补水,但不能大水漫灌。
3.加强管理:当菌丝长满全棚以后,可开始通风,一般只要外界气温适宜,每天通风两次即可,菇棚中的二氧化碳浓度要控制在0.5%左右,不可过大,如果空气比较干燥,可定期喷洒菇棚喷洒0.3%的菇棚专用微生物菌剂,提高菇棚的氧气浓度,促进菇蕾的生长发育,待菇柄长到黄豆粒大小后,可逐渐加大通风量,加强通风后,再正常管理。
4.采收后管理:一般在采收后6~7天左右,这时气温高,菇体生长旺盛,质量好,产量高,采收适期是,可继续出菇,采收后的菇体不宜大量喷水,防止长出老根,影响质量,以提高产量和收益。
白灵菇的高产栽培技术
一、栽培
1、选择建菇棚:建菇棚主要在避风向阳、湿度较低、底土较好的地段。如在果园、茶园、林地等种植,建菇棚应选在通风、湿度较高的地方。
2、准备材料:选择高温、高湿、遮荫的场地,如在田块砍掉树桩、水泥柱、铁丝等,然后在树桩周围用竹棒搭成背窗通风棚,再用生石灰8kg进行消毒。