各种养生粗粮配方表图大全
1、薏米
薏米是生活中的常见的粗粮,也是一种补脾益气的养生食材,它既可以和其他谷类食材一起炒食,也可以用来煮粥喝,更能和一些豆类食材搭配在一起制粥,再用它做粥,口感会更加诱人。
2、黑豆
黑豆是一种可以清热解毒的食材,它是用来补气的特色食材,生活中最常见的是和它搭配的黑米。平时人们煮制黑豆粥时,可以加入适量的糯米,这样能让煮出的黑豆粥有多种不同的味道,口感和营养价值也会更高。
3、绿豆
绿豆是一种豆角类植物的种子,它可以炒制以后食用,平时可以与多种食材一起煮粥喝,而且也可以单独煮汤喝,更可以和其他食材一起搭配,煮成营养丰富的养生粥,用它煮出的粥养生功效出色,可以滋阴明目,也能补中益气。
4、黑米
黑米也是一种可以清热解毒的特色食材,平时人们煮制黑米粥时,可以提前把黑米用清水淘洗干净,再放入清水浸泡半小时左右,把它的外皮去掉,再把它们放入锅中加清水,开火煮制,煮开以后再煮制半小时,然后加入适量的白糖,等白糖全部化开以后关火取出装碗就能食用。
5、紫薯山药
紫薯山药也是一种可以清热解毒的食材,平时把它与山药一起煮粥吃,会让它们的功效得到更好的发挥,能起到补脾益气的重要功效,特别适合那些消化不良的人群食用。
吃黑米的注意事项
1、糖尿病人勿食黑米
黑米虽然可以滋补身体,为身体补充多种营养,但是它的脂肪含量却很高,特别是人们常吃的黑米多是以热量的,另外黑米的碳水化合物含量特别少,而且它多为粗纤维,不易消化,食用黑米以后人体消化能力会随之减弱。
2、便秘患者不宜吃黑米
黑米虽好,却并不适合所有人,它性质温补,平时那些患有便秘的人群就不适合食用,另外处于孕期的女性也不宜食用黑米,不然会对腹中胎儿发育不利,诱发流产。
3、黑米忌与羊肉同食
黑米与羊肉是两种相克的食材,它们不能一起吃,因为羊肉是一种性质大热的食材,而黑米则性质微寒,两者一起食用会让肠胃功能减弱,会让人体出现多种消化不良。
黑米怎么吃
一、黑米红枣粥
材料:黑米、红枣、冰糖适量。