其实孟州哪里种花生好的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解河南什么地方种花生比较多，因此呢，今天小编就来为大家分享孟州哪里种花生好的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一块儿来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 河南孟州市特产混浆凉粉怎么做
2. 孟州糖饼做法和配方
3. 河南什么地方种花生比较多

[One]、河南孟州市特产混浆凉粉怎么做

〖One〗、碗豆凉粉是贵州各地一种夏季休闲消暑风味小吃，夏天走在街上看到小吃摊有卖，是一定要来一碗的，凉凉的，滑爽滑爽的，味香酸辣，天天都想吃，既饱口福，又不怕发胖。原料及配料：碗豆、花生米、黄豆、泡酸萝卜、黑大头菜、盐菜、红油、麻油、花椒油、酱油、醋、味精、姜汁、蒜水、葱花等适量。

〖Two〗、制作方法：1，碗豆淘洗干净，晾干水分，干磨成粉加水和适量的明矾水调匀，碗豆粉和水的比例为1：4，下锅用微火慢慢煮，边煮边搅面糊完全变色就为煮熟，煮熟后离火，倒入搪瓷盆内冷却，冷透了形成碗豆凉粉备用。2，花生米用油炸脆，黄豆淘洗干净浸泡5个小时滤干水份下冷油锅慢慢炸脆，泡酸萝卜、黑大头菜、盐菜切成碎丁，芜荽、葱花切碎，姜、蒜剁成碎末用冷开水泡成姜汁、蒜水备用。

〖Three〗、3，食用时把碗豆凉粉翻倒出来放在案板上，用特制的擦子把碗豆凉粉擦成细长条装碗，放用入油炸花生米、油炸黄豆、酸萝卜丁、黑大头菜丁、盐菜丁、芜荽、葱花、红油、麻油、花椒油、酱油、醋、姜汁、蒜水、味精等调料即可。风味特色：麻辣脆香，凉滑爽口。

〖Four〗、夏季消暑佳品。技术要领：碗豆凉粉比较好是头天做而且制作数量不要太多，第二天当天食用完为好，放时间长了会化软不成形。

[Two]、孟州糖饼做法和配方

1.和面：面粉中加入适量的水和酵母，揉成面团，放在温暖的地方发酵至两倍大。

2.制作馅料：将白糖、面粉、芝麻和花生碎混合均匀，加入适量的油和水，搅拌成馅料。

3.制作糖饼：将发酵好的面团揉搓排气，分成小剂子，擀成薄饼状，包入适量的馅料，收口朝下，压扁。

4.煎糖饼：平底锅中加入适量的油，将糖饼放入锅中，煎至两面金黄即可。

面粉300克，白糖150克，芝麻50克，花生碎50克，酵母3克，油适量，水适量。

需要注意的是，孟州糖饼的做法和配方可能因地区和个人口味而有所不同，你可以根据自己的喜好进行调整。

[Three]、河南什么地方种花生比较多

〖One〗、花生是我国第一大油料作物，而河南省一直以来就是花生种植和生产大省，近来是全国第一大花生生产地。据相关资料，2017年河南省种植有2000多万亩花生。其中，南阳市、驻马店市、开封市的花生种植面积最大。

〖Two〗、要说花生种植比较多最有名的区县，还属远近闻名、人人知晓的驻马店正阳县。正阳县处于亚热带向暖温带的过渡区，是典型的大陆性季风气候区，这里土壤肥沃，日照和水分都很充足，十分适合农业的发展。

〖Three〗、正阳县种植了170万亩左右的花生，平均亩产300多公斤花生，年产量50多万吨，连续多年成为全国花生种植第一大县，因此被授予了“中国花生之都”的称号。而“正阳花生”也被批准为了国家地理标志保护产品，驰名商标远近闻名。

〖Four〗、正阳县不仅花生种植面积大，花生品种也多样且优良。为了进一步改进花生的品质，并拉动当地的经济增长，正阳县还与河南省农科院合作，推广新品种，并采取统一管理模式，提高了花生的品质和产量，也带动了地方的经济规模化增长。

〖Five〗、不仅如此，正阳县还围绕花生发展了相应的产业链条，比如乳制品行业、花生油行业等，使花生产业的链条多样化、品牌化，大大提高了当地花生的知名度。正阳县可谓是河南省花生种植地的一大典范地区。

〖Six〗、不过除此之外，河南省其他市区也有种植有较大面积的花生，像邓州市、唐河县、汝南县等，每年种植面积也都在100万亩以上。

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