牛林生态白鹅种养方法视频(图片来源:英国苏格兰畜牧协会)
镜头图
国内养鹅的现状及环境
对中国国内鹅种在国际上的意义,对欧洲地区鹅种的意义,都会有什么影响?
为什么我们很难见到国外鹅?据了解,我国虽然养鹅并不像其他国家一样进入我国的市场,我国养鹅产业也并没有太多发展的阶段,鹅群虽然数量较少,但是我国鹅群的产蛋量与生产能力还是居世界首位,所以鹅群在全球鹅品种中也占有重要的地位。
我国鹅品种大多与国外鹅品种有关,像德国、英国、澳大利亚和法国是我国鹅的主要产区,而法国是我国鹅种生产和供应量最大的地区,其次为法国和意大利鹅。
我国鹅的生产性能与品种改良是一个值得研究的问题,中国引进的鹅在性能和生产性能上有所不同,尤其是我国引进鹅品种前,都对引进品种进行了全面的改良,而且鹅体体形较大,肉质有些偏肥,产肉性能好。
肉鹅的生活习性

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鹅是杂食性家禽,有吃嫩叶、嫩草、昆虫等。鹅的生长速度较快,对饲料要求也不高。放牧的同时也可利用果园、果园、次生林、次生林、农田、次生林等,喂起来方便快捷。鹅虽然很贪食,但经过大量饲养,由于营养不足,肉质偏瘦,还要增加饲料的饲喂量。而且鹅生长迅速,饲养的日粮中精粗比例也应相应增加,如饲料单一,其蛋白质水平和消化率低,容易造成某些营养成分的浪费。因此,要特别注意鹅饲料的搭配。营养全面、营养平衡、易于消化的饲料是鹅生长的物质基础。饲料应品种多样,青绿饲料、粗饲料搭配合理。