金宝贝生态贵州葡萄架下各种养生汤配方:鱼香菇黄豆汤
材料:黄豆500g、鱼香菇20g、鱼香菇20g、鱼香菇20g、姜片10g、味精2g、油适量、葱10g、青辣椒5g。
做法:
1、将鱼香菇、鱼香菇、姜片洗净后,将鱼香菇、鱼香菇切成小块,倒入炖盅内,加入清水至2碗,隔水炖至鱼香菇烂,再将鱼香菇和姜片捞出。
2、将葱、姜洗净,切成段状,将鱼香菇放入炖盅内,加清水至1碗,隔水炖至鱼香菇烂,再加入葱、姜、鱼香菇,最后再加入适量盐、味精调味即可。
金桔鲫鱼
材料:鲫鱼5只、金桔1个、姜、蒜适量、料酒适量、盐适量、香菜适量、糖适量、米酒适量
做法:
1、鲫鱼切块,用盐、料酒腌制,锅中倒入清水,大火烧开。
2、加入鲫鱼,熬煮开后放入姜、蒜,接着转小火煮至收汁。
3、鱼汤晾凉后加入香菜、盐和糖,搅拌均匀,关火。
4、出锅前撒上香菜即可。
红烧鲫鱼
材料:鲫鱼、姜、蒜、葱、香菜、干辣椒、糖、盐、味精
做法:
1、鲫鱼去鳞去内脏,清洗干净,放入滚水汆烫一下,捞出沥干水分。
2、姜、蒜切末,干辣椒切段,葱切段。
3、锅中倒油,放入葱姜煸香,加入鲫鱼煸炒,然后放入干辣椒段翻炒。
4、倒入料酒、糖、盐、糖、味精、糖,翻炒均匀,盖上锅盖,煮开后改小火焖煮2小时。
5、把熟透的鲫鱼和味收汁后倒入,淋入香油,撒入香菜。
鲤鱼炖鱼汤的做法
材料:鲤鱼、鲫鱼、生姜、食盐、胡椒粉、鸡精、料酒、姜片、葱段、白胡椒粉、鸡精。