床架栽培香菇技术:
一、菇房准备。选择阳光充足,背风、光照、通风条件好、地下水位低的地块作菇房,菇房设风窗,四周开设排水沟,要求排干流水,上盖5厘米以上厚的麦秸、干草或木屑等,要求墙脚不粘脚,以利通风透气。床架宽100厘米,沟宽35厘米,架高15厘米,一般床架宽比菇房高3~5米,架向依次倾斜,四周开设排水沟,在菇床四周种上秸秆、木屑或其他作物秸秆、阔叶树落叶等,要求地面平整,菇床中间不留空隙,这样有利于排水、降温。
二、栽培方法
1.培养料制作:由于各种原料有不同的发酵、吸湿和压块等物理特性,应根据不同的配方进行配方。以麦秸为主的食用菌,选用稻壳、玉米芯和木屑;以玉米芯为主的食用菌,选用蔗渣、棉籽壳和糖渣。料渣以稍混水、稍干为好。
2.栽培原料的选择和装袋:采用最好是选用半地下式或全塑料、半地下式大棚料,先在地面喷洒适量水拌料,含水量在60%-65%。用不锈钢或铝制的料袋,按料、量加水后分装,也可在原料中适当拌入麸皮、米糠、石膏等辅料。使用前先将棉籽壳拌湿备用。使用前用0.3%高锰酸钾消毒。采用17厘米×28厘米的低压聚乙烯塑料袋,装入塑料袋后,装料口应压紧,然后再用0.6-0.8厘米厚的竹片支撑,装料边填边踩实,再用塑料绳绑紧。每袋装500克左右。
3.接种方法及要求:该技术在选择母猪时应进行严格的挑选,母猪的系谱清楚、档案完整、母猪的生长发育状况良好、日龄一致,无遗传性疾病。