很多朋友对于嫁接茄子生长过程中该怎样管理和茄子种子催芽后能保存几天不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一块儿来看看吧！

本文目录

1. 茄子切开后怎么保存
2. 茄子种子催芽后能保存几天
3. 家里种的新鲜茄子吃不完怎么保存
4. 茄子装瓶储存怎么做

[One]、茄子切开后怎么保存

第一种方法是晒干，把买回来的茄子挨个切成片。然后把它们放在通风干燥的地方晒干。要保证没有半点水分。然后就可以把它们装进布袋里保存在通风干燥的阳台等地方。冬天或者是其他的时间都可以拿出来吃。也可以选取冷冻的方法保存，但不是放在冰箱里就完事了，还需要在中间添加一小步。首先把茄子切成长条状的小片把茄子们放进锅里用开水烫，如果切开了烫的会快一点，注意好时间。然后把烫好的茄子放进冰柜里冷冻（主义是冷冻不是冷藏），然后就好了，冬天拿出来等附着在上面的冰都软了之后，按照普通做菜方法就可以了。

[Two]、茄子种子催芽后能保存几天

一般情况下可以保存2-3天。

茄子保鲜期一般都是3天左右。

新鲜的茄子放在常温通风且阴凉的地方，夏季保质期为1-2天。虽然说放在冰箱中会延长四至五天，一旦发现茄子变味，变色就不能够食用了。

2－3天左右，跟气温湿度等环境会有关系。

[Three]、家里种的新鲜茄子吃不完怎么保存

〖One〗、保鲜袋保存法。可以将茄子用保鲜膜包裹起来，放在干燥的纸箱里面，纸箱面积小，又不占地方，然后把盒子放在阴凉通风处保存起来，那么这样茄子不会干燥，存放一个月照样新鲜。

〖Two〗、冷冻保存法。冷冻保存茄子也是人们比较常用的方法之一，但是如果直接将茄子进行冷冻可能会缩水，可以先将茄子切成薄皮然后用锅煎成两面金黄色然后再进行冷冻，这样才能更好的保证其保存时间。

〖Three〗、涂蜡保存法。可以将茄子的表皮涂上一层蜡，这层蜡不仅可以保证茄子光泽度，还能有效的防止微生物对茄子的侵害，然后将茄子放入阴凉通风的地方进行保存。

[Four]、茄子装瓶储存怎么做

买回家以后的新鲜茄子，我们要放到流水之下，将茄子表面杂质冲洗干净。接着切去茄子尾部，以及茄子蒂部分，然后把茄子滚刀给切成块状，装入大盆中备用。下面还要往茄子中加入一大勺的食盐，并用手把食盐和茄子抓拌均匀，腌制半个小时，这样就能把茄子中多余的水分给杀出。

②等腌制时间到了以后，我们要用手用力的对茄子进行挤压，将茄子中的水分给完全挤出。挤干水分的茄子，我们要把它放在案板上摊平，将茄子晾干备用。等茄子被完全晾干以后，我们会发现茄子会萎缩成一小块，接着我们要准备一个干净的玻璃瓶，玻璃瓶一定要保证干燥，且无水无油。

③最后，我们只需把茄子，将其加入到玻璃瓶当中，并盖上盖子，将茄子密封保存起来即可。在对茄子进行保存的时候，一定要将其放到阴凉，且干燥的地方，这样才能有效提高茄子保存的时间。用这个方法去对茄子进行保存的话，可以让茄子放上一年左右，并且味道依旧非常好吃

OK，关于嫁接茄子生长过程中该怎样管理和茄子种子催芽后能保存几天的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。