今天给各位分享有一种花生油叫什么麦的知识，其中也会对花生油和香油有什么区别进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 花生油燃烧产物
2. 鲁花花生油成分
3. 花生油和香油有什么区别

[One]、花生油燃烧产物

燃烧产物是一氧化碳。花生油(peanutoil)淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等，燃烧后产生一氧化碳。

[Two]、鲁花花生油成分

花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。

从上述含量来看，花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。

[Three]、花生油和香油有什么区别

〖One〗、首先从概念上来说，香油是由100%纯芝麻制作出来的，而花生油是由花生制作出来的，相较于香油来说，花生油的制作工艺更少一些，只有压榨一个方法。所以我们见到的花生油几乎都是压榨出来的，而压榨出来的花生油就有一个问题，就是会含有一定量的苯丙比，相信苯丙比大家应该已经不陌生了。作为一种致癌物质，我们长期食用花生油的话，会对我们的身体造成一定的影响。

〖Two〗、当然压榨的香油也存在这样的问题，可是香油的制作工艺却不止压榨一种，还包括浸出法和水代法，水代法的香油，被我们称之为小磨香油，相较于压榨法来说，纯正的小磨香油，不管是从味道还是口感亦或是营养价值都是香油当中比较好的，而且纯正的小磨香油是没有任何对我们身体有害的成分的，不管是老人还是小孩都可以放心食用。

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