大家好，鹌鹑蛋各种花式吃法图解相信很多的网友都不是很明白，包括鹌鹑蛋都有哪些吃法，你最喜欢哪种也是一样，不过没有关系，下面就来为大家分享关于鹌鹑蛋各种花式吃法图解和鹌鹑蛋都有哪些吃法，你最喜欢哪种的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 鹌鹑蛋都有哪些吃法，你最喜欢哪种
2. 鹌鹑蛋怎么吃比较营养
3. 鹌鹑蛋吃法

[One]、鹌鹑蛋都有哪些吃法，你最喜欢哪种

说起鹌鹑蛋，这种含有丰富卵磷脂和脑磷脂的营养佳品，绝对特别适合经常用脑的人。比起罐头的鹌鹑蛋，自己做的五香鹌鹑蛋才是既好吃有营养呢。

食材：鹌鹑蛋，干辣椒，八角，花椒，香叶，生姜，生抽，盐

〖One〗、买回来的鹌鹑蛋用水冲一遍放到锅中。

〖Two〗、在锅中倒入适量的水，漫过鹌鹑蛋就可以。中火，放入两个干辣椒，两颗八角，20粒左右的花椒，两小片香叶，三片生姜。

〖Three〗、开锅以后转成小火，煮两分钟，用漏勺分批把鹌鹑蛋捞出，再用其他的勺子轻轻敲破鹌鹑蛋壳，然后把全部敲好的鹌鹑蛋放回原来的锅中。

〖Four〗、火开成中火，放入两汤匙生抽，根据味道咸淡的程度，再放入适量的盐。中小火再煮两三分钟，就可以关火了。

〖Five〗、为了让鹌鹑蛋更入味，比较好盖上盖子让鹌鹑蛋在汤汁中泡上几个小时再吃。

〖Six〗、几个小时候，敲碎的鹌鹑蛋已经吸收了汤汁饱满的味道，就可以捞出来吃了。

因为已经敲破了蛋壳，非常的好剥皮，别看鹌鹑蛋还是白白的，但是味道已经全部浸入进去了，特别香。五香鹌鹑蛋虽然好吃，也不能一次吃太多，5,6个就好。大家喜欢吃鹌鹑蛋吗？

[Two]、鹌鹑蛋怎么吃比较营养

鹌鹑蛋当中富含大量的蛋白质，所以如果想要让鹌鹑蛋当中的蛋白质得到最大程度的保存的话，你可以选取吃水煮蛋，水煮的方式是最为不错的一种方式，可以使其中的营养物质基本上完全保留，平时还可以注意多吃一些新鲜的瓜果蔬菜也可以帮助你补充人体所需要的维生素。

[Three]、鹌鹑蛋吃法

〖One〗、鹌鹑蛋的吃法多种多样，煮蛋是最佳的吃法，煎蛋维生素损失较大，生吃会妨碍蛋白质消化吸收.还有煮蛋的水必须没过蛋，否则浸不到水的地方蛋白质不易凝固，影响消化；

〖Two〗、煮前把蛋放入冷水浸泡一会儿，以降低蛋内气压;然后用中等火候，冷水煮沸，即可防止蛋壳破裂，避免营养素流失；时间不宜长，一般水开后再加热四五分钟就够了吧。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。