为保证鳖稻的最佳种养环境为水质洁净、水源充足、无污染、排灌方便,有一定的抗逆性和生命力,且塘底最好不含要搅动的坚硬泥土,以防损害鳖稻的生长。水体不能使用被农药、化肥、杀虫剂等污染的池塘水或受到农药污染的河。
鳖稻对水质的要求:
水质要求在池塘中保持流动性好,无污染,适宜鳖稻生长的水体。水质酸碱度要适宜,酸碱度可以在6~7之间,透明度在25~30厘米之间,池底为沙质或泥沙。要求池塘应在设有加温设施、增氧设备,并能保证池塘水质清洁。
水质管理是养鳖生产的关键,必须高度重视,并掌握好科学投饵。在饲料中,蛋白质的含量应达到16%~18%,在饵料中添加生物酶制剂,如维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D等。在使用化肥、药物、底质改良剂等非蛋白质类的饲料时,必须充分考虑水质的理化性质,在施用生物制剂和生物增肥制剂时,要考虑水体理化性质,在养殖过程中,只有这样才能得到理想的效果。
科学、规范化的饲养管理工作是降低投入的关键。科学、规范化的饲养管理工作是鳖业能否取得较高的经济效益,保障鳖生长的物质基础,鳖饲料在养殖中的使用,质量等方面,都是提高经济效益的有效措施。
(三)技术要点
1.环境
鳖的生长发育需要适宜的环境,如温度、湿度、通风、光照等。鳖园应设有防雨设施,最好建在相对阴凉的地方,避免阳光暴晒和暴雨冲淋。
2.管理
(1)水位管理:采用早晚有浅水沟的条件,3天加水1次,每次每平方米水面水深2O克,同时保持池水水质清洁,方便鳖摄食、防病。
(2)水质管理:水深要保持稳定,换水量要适宜,在夏季高温季节,每1-2天换水1次,春秋冬三季根据气温变化增减换水量。
(3)投喂管理:每天喂养1-2次,投喂时间在上午7-8点,投喂量占日粮的5%左右。
(4)日常管理:池塘的水位稳定,并定期加注新水,保持水体透明度在5O-6O厘米,同时对池塘进行消毒。
二、鳖池管理
1.适时换水:在清塘消毒后的7-8天,要及时注入新水,每1O-5亩用生石灰5-6千克化浆泼洒全池。
2.鳖池的消毒:每隔10-15天,用漂白粉25-3O克兑水全池泼洒,以杀死池塘中的病菌和寄生虫。