葡萄的栽培形式很多,常用的形式有:棚架栽培、室内立体栽培、露地栽培、基质栽培等。
(一)棚架栽培适用于冬季寒冷地区。
(二)棚架栽培适用于夏天高温季节。
(三)棚架栽培既可遮荫降温,又可作无滴膜使用。
(四)棚架栽培是一种利用棚膜上的滴水,滴水形式的立体栽培技术,是一项节约用水的综合栽培技术。
二、在选择葡萄品种的时候,应选择抗寒性强、易着色、耐贮运的欧亚品种。如红地球、早红、福瑞加瑞无核等。
三、大棚栽培与露地栽培的基本原理基本相同,但栽培方法有所不同。
1. 光照要求。
(1)光照要求大棚葡萄的光照强度比露地栽培的小,一般来说,日光温室的采光系数要比露地栽培的高。
(2)因此,大棚葡萄在生长过程中,对光强度的要求也会比较高。
2. 温度要求。
(1)大棚葡萄的生长温度在18°C~25°C。
3. 水分要求。
(2)如果大棚栽培中的空气湿度过大,土壤湿度饱和,会引起葡萄病害的发生。
(3)因此,大棚葡萄在生长过程中,对水分的要求比较高。
4. 营养要求。
(1)由于大棚葡萄的根系生长较弱,为保证其有良好的吸水能力,在大棚栽培中,必须进行通风和施肥。
(2)同时,要保持大棚土壤湿润。
(3)在这种情况下,会影响葡萄对养分的吸收。
5. 土壤营养要求。
(1)大棚葡萄对土壤营养要求高。
(2)一般采用的土壤营养含量较高,因此,对土壤营养的要求就相对低。
(3)如果土壤营养贫乏,即使增施肥料,也会影响葡萄的生长,所以必须进行适当的施肥。