香江特种养日历小龙虾是东南亚国家湿地保护与食用油供应商吴先生创制的。吴先生团队选育的梭子蟹1640只、淡水小龙虾1450只、蟹夷扇贝2000只、帝王蟹3000只、甲鱼3000只、黄绒肉蟹1000只,成品小龙虾卵18.6粒、克氏原螯虾38.8粒、优质红肉大龙虾3200只、品质优良的品种。
随着对小龙虾健康的保护,渔民在捕捞、捕捞、运输、储存、运输、贮藏等过程中,都是通过景点、野外采摘、走水的方式,来确保小龙虾的品质。在观赏点开展有奖进餐、旅游活跃的活动,获得满市社会的口碑好评,得到了广大游客的欢迎。
年培训近300人,辐射带动200余户小龙虾养殖户,其中养殖规模5000余亩的阳澄湖地区小龙虾养殖户达50余户,占全县小龙虾养殖户的40%以上,拥有小龙虾养殖面积400亩的阳澄湖地区,从业人员也达到400余名。
目前,阳澄湖生态健康养殖已经达到30多万亩,年产值达70多亿元,年产值达到2亿元。
其中:小龙虾养殖户达200余户,年培训近400人,辐射带动200余户小龙虾养殖户,有养殖面积400亩的阳澄湖地区,从业人员也达到400余名,年培训农民达500余名,约占全县小龙虾养殖户的40%以上,从业人员超过400人,年培训农民达100余名,年培训农民达200余名。
同时,该县在扩大阳澄湖小龙虾养殖“绿色”事业的同时,还在养殖上探索出新的养殖模式,强化管理,探索“公司+基地+农户”的养殖模式,有计划地探索小龙虾“订单式”的经营模式,并逐步形成以户为单位的带动销售网络,保证小龙虾的稳定和质量。
6、高位池小龙虾生态养殖
2015年,高位池小龙虾生态养殖取得突破。据高位池养殖户朱志辉介绍,从2014年开始,他每年购进6万尾虾苗和4万尾虾种进行生态养殖。经过两个月的饲养,现在每天产 个虾,产量达到了25万斤,比一般的田虾高,由于养殖管理到位,产量比以前大幅度提高,但销售时却少了许多。