发展特在云南种养殖的优势就是其规模比较大,生长期间不需要频繁的去抓市场。这是因为在云南一直都有做香菇的传统,尤其是香菇品种。种植着体型特别大、生长能力极强的香菇品种,在市场上更受欢迎,种植着的香菇产量也就更大,经济效益更好。还有就是在云南种香菇是每个月都会有一定的降雨,这对香菇的生长也有很大的好处。
在云南的山区种植种植香菇,可以说是一个绝佳的机遇,在云南已经发展了千年以上的香菇种植历史。在云南的山区也有一些人工香菇生产企业,由于这种香菇的种植技术比较成熟,菌种的品质比较高,很适合进行规模化种植,为了迎合市场,带动农民一起增收。
香菇的市场前景
因为香菇的香味比较浓郁,很受市场的欢迎,目前香菇的市场也被开发出来了,尤其是我们熟知的,火锅店是非常适合做火锅的,市场前景也是非常广阔的。
香菇的产量高,是珍贵的食用菌之一,因此种植的收益也比较可观。我国目前正在大力推广“公司+基地+农户”的生产模式,为产业发展提供了有力的保障。香菇种植对种植环境没有特别的要求,树林、田埂等就能种植,有时候还可以种植在林地、草场、庭院、林地等进行种植,香菇的价值还可以卖到较高的价钱,因此种植香菇是很有前景的。
目前香菇的市场价格也是非常的高,它在市场上的售价是在100-200元一斤,因此种植的前景还是比较可观的。
1、香菇的栽培管理
香菇的种植对土壤有一定的要求,要求肥沃、厚实,同时土壤的通透性一定要好,它对环境的要求不严。香菇对生长温度的要求非常高,对生长的温度和水分的要求也比较高,我国最适合的生长温度是在20度到28度之间,最低只能承受8度左右,低于8度就会停止生长。香菇的水分也比较高,所以在种植的过程中,要保持一定的湿度,尤其是在夏季,空气湿度非常高,所以要勤浇水,但是不能过多,否则很容易发生菇蛆的现象。