榆林哪里有种花椒的基地
13872024-03-17
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1.佳县红枣为代表的陕北大红枣，是驰名中外的陕西传统名优特产之一，其主要特点是果大核小，皮薄肉厚，质脆丝长，汁多味甜，甘美醇香，含糖量高，色泽鲜红，水分较少，贮藏期长，品质优良，真乃“味夺石蜜甜偏永，红迈朱樱色莫论”，是陕西著名的水果特产之一。陕北大红枣主产地主要在榆林的清涧、绥德、吴堡、佳县、神木等地区，其中，佳县红枣是陕西省榆林市佳县的地方特产，为农产品地理标志产品，入选2021年第一批全国名特优新农产品名录。而佳县更是被国家林业局授予“中国红枣名乡”，佳县红枣产区还入选中国特色农产品优势区。除了佳县红枣，榆林著名红枣还有吴堡红枣、清涧红枣等
2.米脂小米是陕西省榆林市米脂县的地方特产，因其质优，誉满全国，与山东“龙山小米”、山西“沁州黄小米”、山东“金乡金谷米”并称为我国“四大著名小米”，为农产品地理标志产品，也是榆林著名的谷类农产品特产之一。米脂小米，历史悠久，久负盛名，已有[Four]、五千年的历史，以“地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂”而得名，历来有“小米之乡”的美誉。米脂小米色泽金黄，颗粒浑圆，晶莹明亮，质粘味香，储存数年，米质不变；焖成干饭，香甜松软，越嚼越香，回味无穷；煮成稀饭，粘糯爽口，清香四溢，饭汤表面有一层明亮的米脂油。米脂小米在明清两代为皇家贡品，第〖Fourteen〗、届中国杨凌农博会荣获后稷金像奖，入选2019年第四批全国名特优新农产品名录。【详细】
农产品特产国家地理标志保护产品
定边马铃薯是陕西省榆林市定边县的地方特产，为国家地理标志保护产品，以其个大、体匀、芽眼浅、淀粉含量高等品质享誉国内，也是榆林著名的农产品特产之一。定边县海拔高、气候冷凉、光照充足、雨热同季、昼夜温差大、加之土地广阔、土层深厚、土质疏松宜耕，为马铃薯生长发育创造了得天独厚的自然地理气候环境，是中国马铃薯最佳优生区之一。定边马铃薯个头大，皮薄肉嫩，薯形规整，口感绵香，淀粉含量高，鲜食口感极佳，是天然的无公害绿色食品。定边马铃薯被评为“中国区域特色名优产品奖”，而定边县被农业部命名为“中国马铃薯特产之乡”。此外，靖边马铃薯也是榆林著名农产品地理标志产品，定边县、靖边县的马铃薯产区入选中国特色农产品优势区。
清涧红枣是陕西省榆林市清涧县最具代表性的地方特产，为国家地理标志保护产品，是驰名中外的陕北大红枣一种，也是榆林著名的水果特产之一。清涧红枣个大、核小、皮薄、肉厚、甘甜爽口，别具风味，富含维生素C等多种营养成分，是良好的药用和滋补品，特别是方木枣、长木枣被誉为中国大枣群的“皇后”。清涧木枣被评为全国七大优良干制品种之一。而清涧县被命名为“中国红枣之乡”，还被中国社科院评为“中国百县（市）优势特色红枣生产基地”。清涧红枣除了鲜食外，还可以制作成干枣，成为榆林有名的特产零食之一。MAIgoo旅游小编推荐清涧另一著名特产：清涧粉条。
横山羊肉是陕西省榆林市横山区的地方特产，为国家地理标志保护产品，以其独特的肉质、丰富的营养价值而深受人们的喜爱，是名副其实的地方特色产品，也是榆林著名的美食特产之一。横山光照充足，雨热同季，广袤的黄土高原孕育了品目繁多的绿色产品，其中尤以羊肉、绿豆、大米、杂粮等特色农产品品质比较好、口碑最佳。横山的白绒山羊，长期食用地椒、苜蓿、沙葱、香艾等多种富含微量元素的菊科、豆科、禾本科植物，其肉质细嫩、肥瘦相间、低脂无膻、香味浓郁、风味独特。横山羊肉被誉为“肉中之人参”，其系列产品已成为陕北人迎宾待客的主餐和送礼佳品。而横山区先后被命名为“全国山羊板皮生产基地县”、“绒山羊标准化生产示范县”。
陕北的肉炒面，我只认二毛洼的建利炒面，还有华栋中学旁的高一瓢炒面，高一瓢现在搬走了，也不知道搬到哪里了。其他的炒面都很一般！
武都花椒和礼县花椒是中国两个著名的花椒产地，它们在产地、外观、口感等方面存在一些区别。
1.武都花椒：武都花椒产自中国甘肃省武都区，是中国主要的花椒生产地之一。武都花椒颗粒较小，形状不规则，表面光滑，色泽较深。它具有浓郁的芳香和强烈的麻辣口感，越嚼越辣，带有微微的柑橘香味。武都花椒以其独特的麻辣口感而闻名，常用于川菜和其他菜肴的调味。
2.礼县花椒：礼县花椒产自中国陕西省榆林地区礼县，是中国花椒的著名产地之一。礼县花椒颗粒较大，形状较规则，表面稍微有些粗糙，色泽较浅。它具有浓郁的香气和麻辣味，口感较为温和，辣味相对较轻。礼县花椒常用于川菜、陕西菜等地方美食的调味，也可以用于制作花椒油等调料。
总的来说，武都花椒以其较小颗粒、浓烈的麻辣口感和柑橘香味而闻名；礼县花椒以其较大颗粒、香气浓郁和较温和的麻辣味而受到赞赏。两者在使用上都可以作为烹饪菜肴的调味品，但口感和风味略有差异，根据个人口味选取适合自己的花椒品种。
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