十种养胃的汤类
1、紫菜黄汤
紫菜黄汤是江苏省扬州特色的传统养胃汤类,特别是在夏天,天气炎热,人们容易上火,而且口干舌燥时就需要喝一些用紫菜制作而成的养生汤,像紫菜黄汤、紫菜豆腐汤、素汤圆、浓汤和清利佳酒等。
2、冬瓜南瓜汤
葫芦南瓜汤也是扬州特色养胃汤类,因为夏天人们容易中暑,因为暑气入内,体内火气炽盛而使身体不适。而冬瓜又是解暑的营养剂,可以加快中暑的恢复,并减轻中暑的痛苦。
3、山楂麦芽汤
山楂麦芽汤也是扬州特色养胃汤类,是清利化除烦的健康汤类。山楂麦芽汤味道酸甜可口,而且营养丰富,非常适合夏季食用,对胃病患者有很大的好处。
4、藕汁
藕汁是扬州有名的养胃汤类,是用藕作为原料熬制而成的。藕汁味甘性平,具有养血安神、开胃益脾、止泻痢的作用。用新鲜藕压榨而成的藕汁,除了滋阴润燥以外,味性还行,还具有健脾开胃、止消渴的功效。
5、枣生姜茶
用生姜来煮茶喝,可缓解胃病。选用优质大枣,最好选用红皮大枣。生姜和大枣一起熬制,可以把胃部的寒凉有效地去除,促进消化功能的增强。
6、生梨汁
材料:梨子500g,生姜150g。
制作方法:
1、把梨切好片,放入榨汁机中榨汁。
2、把生姜切丝,去籽,一起放入榨汁机榨汁。
3、加适量蜂蜜,搅匀即可。
小贴士:生梨的药用价值很高,它生姜的功效也很大,这里可以再换成新鲜的生姜,可以将它们混合,再按照各自的饮食习惯做主食即可。
生姜的药用选方
1、治痔疮:生姜30克,黄芩10克,黄连10克,白芍9克,通草9克,上药、黄连、黄柏、甘草、苍术各10克,白鲜皮各15克,白鲜皮、各6克,煎汤饮服, 每次饮15~30毫升,日1剂。