山东种养农业大棚以大蒜为主,本身品质优良,经多年的试验和推广,其中个头硕大的大蒜,平均亩产达5000多斤,而个头小、个头小、外形扁平的大蒜,亩产也只有5000斤左右。
3、经济效益分析
大蒜的主要经济效益为:蒜头、蒜苔、蒜薹等,一般每亩年收入在5000元以上,农民可得实惠。
大蒜生姜栽培技术
1、选择良种
根据我国南北方的天气、土壤、肥力及产量水平,栽培蒜苗在生产过程中,选择适宜品种尤为重要,其中东北的苍山蒜、普城白皮蒜较耐寒,仅早熟品种能耐零下3度低温,但生姜具有较强的抗寒能力,可以短时间承受零下5度的低温,所以栽培地应选择在地势较高、土质疏松肥沃、排灌便利、4-5年内未种过葱蒜类蔬菜,前茬作物以小麦为宜。
2、适时播种
(1)蒜种处理:选择蒜瓣大、芽尖完整、无伤、无虫口、色泽鲜艳、发芽率高、不埋芽的蒜种作种,要求有1-2个蒜瓣,并在播种前25-30天用40%多菌灵可湿性粉剂50克,兑水300千克进行拌种,也可用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液,或50%多菌灵可湿性粉剂800-1000倍液,或75%百菌清可湿性粉剂500-800倍液浸种20-30分钟。
(2)播种深度:蒜种的播种深度一般以3厘米左右为宜,播种过浅,种胚易散开,幼苗生长缓慢,但老蒜种容易被虫子咬破,子叶内的养分向外蒸发,播种过深,出苗率低,出苗晚,且易早衰。
(3)播种密度:大蒜是喜欢湿润的植物,一般蒜瓣要求3厘米左右的土层,播种深度以4-5厘米为宜,播种过浅,出苗慢,且易倒伏。因此,播种后应浇足水,并覆盖地膜,以提高土壤温度,提高土壤的湿度,促使种子早发芽,并为幼苗生长提供充足的水分。
(4)苗床管理:幼苗出土后,要及时将地膜揭开,以免降低温度和土壤温度,引起幼苗徒长,可采用人工拔草或化学除草等措施,一般5天左右再全部除去。蒜苗出土后,要将地膜揭开,以利于通风和透光。