可持续葡萄栽培的社会效益广泛,近年种植的葡萄经济效益稳步提高。
前些年开始,随着不同的品种上市,效益不断增加。但是近年来,农户一直对市场行情抱有大希望,这种认识不足的心态使得在种植过程中从不按照市场规律进行葡萄的生产,从而使葡萄种植户认识不清这一类现象。有些种植户在葡萄栽培过程中,错误地盲目施入氮、磷、钾等大量元素,从而使葡萄出现裂果、黑粒、裂果等生理性病害。虽然近几年葡萄病害的发生不受影响,但是一般这样的葡萄品种经过几年时间,质量有所下降,比如巨峰葡萄、夏黑葡萄、户太8号、红宝石葡萄等,都是比较适合种植户选择的品种。
上述的两个新品种虽然都较成熟期晚,但是风味和质感都很好。而一些种植户不分地域差异,在种植过程中从不按照时间先后进行。事实上,不是任何品种都适合进行葡萄的生产。葡萄在种植过程中,在温度适宜、光照充足的条件下,果实发育的速度、大小和着色好、糖度高,在昼夜温差较大、降雨偏多的地区,果实的含糖量就会增大。
3、夏黑葡萄的花芽分化比较早
夏黑葡萄的花芽分化可以划分为以下两个时期:
(1)自然条件下:自然条件下的头1、4月中旬就开始进行花芽分化了。
(2)人工条件下:也是在自然条件下,通过人工手段刺激促使葡萄的开花、受精。通过喷施赤霉素、环割、涂抹激素、疏果等手段进行控制。在萌芽期、开花前、幼果期、膨大期都需要及时的补肥,如果缺少营养物质,会使树体营养不足,影响树体正常的营养生长与生殖生长,造成落花落果。
4、巨峰葡萄坐果率偏低
巨峰葡萄坐果率较低的原因是由于果实花芽分化期受到了低温的影响,经历了低温的条件后,落花落果与阳光照射有一定的相关。另外,低温还不利于花芽分化。如果花芽分化期遇上连续阴雨天气,使得花芽分化质量不高,坐果率自然就会下降。
解决方法:建议在葡萄开花期增施磷钾肥,降低氮肥用量。
5、葡萄树势较弱
营养生长和生殖生长之间相互制约,花芽分化后营养运输受阻,不能满足花芽分化要求,就会出现落果现象。
解决方法:合理修剪,疏除过密的新梢,以免枝条负载过大,影响坐果。
6、水分失调
葡萄的根系分布不深,分布又浅,不耐旱。