大棚栽培比露地栽培的优势是,蔬菜对气候环境的要求更加严格,通常气温在20度以下时,番茄、辣椒在棚室内生长,最适合植株生长的温度是15度至25度,气温在30度以上时,西红柿、辣椒的叶片会停止生长,容易出现僵果。所以,大棚栽培种植要做好高温防寒工作,避免出现西红柿、辣椒出现畸形果。
二、合理选择品种
选择适宜品种的西红柿、辣椒在栽培的过程中要择优选用优质的品种,一般红肉品种、黄肉品种、薄皮品种在温室大棚中可以进行种植,因为这些品种的西红柿、辣椒在生长过程中对光照的需求很大,所以生产时尽量选用坐果率高的品种。同时,还要根据当地的土壤、气候、土壤等因素,选择适宜品种的西红柿、辣椒在栽培时的适宜生长温度在22度至24度,白天为22度至23度。
三、整地施肥
西红柿对土壤的适应能力比较强,几乎不需要任何施肥,栽培土壤可以选择土壤肥沃、疏松、保水保肥、有机质含量高的土壤,有机质含量要求在2.0%以上,其次,在整地时,要施入足量的有机肥,一般每亩施用4000公斤左右的农家肥,将土壤翻耕整细,做畦后,畦面宽40厘米,畦高20厘米。
四、播种育苗
西红柿的播种时间一般在9月中旬至10月中旬,在此期间,需要适时播种,每亩需要种子2公斤,苗床的土壤可用堆肥和厩肥混合配制,再加入30~40克多菌灵进行消毒,装入纱布袋中,以免被鸟、蚯蚓、蚂蚁等害虫咬,还可以将种子与细沙或细土均匀的撒在苗床上,每平方米用种5~6克,苗床土厚度为4~5厘米,播后及时用细眼喷壶洒水,出苗后,还可以将幼苗间苗移栽到小田里。
五、移栽定植
西红柿在幼苗长出4片真叶时可以移栽,但是定植时间不宜过早,可以选择在晴天的上午进行,移栽时要做到带土移栽,以提高成活率,移栽后立即浇透水,并用遮阳网遮荫。
六、田间管理
1、水分管理:西红柿根系比较发达,喜湿怕涝,定植后要保持土壤湿润,并及时浇水,后期如果发现幼苗下部叶片发生萎蔫,要及时浇水。
2、中耕除草:西红柿生长期间要定期中耕除草,及时清除田间杂草,避免杂草过多导致营养消耗过大,但中耕不能过深,防止伤根,影响根系的正常发育。