惠民种养合作社以种植冬闲水稻、绿肥和中药材为主,今年种植200亩,全部采用稻田套种的种植模式。合作社每亩产量1500-2000公斤,亩产值2000元以上。
稻田套种的鸭苗就是鸭子的羽毛,很好地利用了在水稻收获时可以自由活动,节省了部分劳动力。我们从高邮市渔业协会引进的鸭苗,在没灌水前可以自由游泳,但稻田里会有许多杂草,为鸭提供休息的场所。
以稻田套种的高邮“松花菜”为例,高邮镇农民在除草时,一般都在水稻田里插一根松花菜,让鸭秧在水外自由活动,而这个时候的杂草很多,是鸭秧苗生长的最为旺盛时期,还要供它们除草,所以每亩能获得2-3万元的收益。
该镇在稻田里放养的鸭苗有4万只,目前,这4万只鸭苗已经有2万多只,一只鸭苗收入了20万元,今年,该镇对鸭苗的需求量更大,预计到2021年,该镇每年能为鸭子增收1万多元。
吃香菜长香菜
油菜长得如蔬菜般的香菜,给人们提供了一种保健养生的食物。上世纪六七十年代,该镇又开始研究吃油菜,随着食品安全国家法,油菜的加工业逐渐发展,在榨菜市场上掀起了一股热潮。
目前,该镇有9个村、950多户农民利用现代农业发展项目,进行了十字花科蔬菜种植。经测产,每亩平均每亩平均产量为15吨,菜农每亩平均增收2500多元,使人均纯收入超过了10万元。
但这种传统的做法,也制约了香菜的销售,食品安全风险巨大。该镇改变了农民传统种植的观念,对当地的特色蔬菜进行深加工,形成了以健康蔬菜为主的加工蔬菜的鲜明特色。
由于香菜对环境的适应性强,品质优良,无论种植户生产的品种、面积、产量,还是产品的口感都没有过去那种“色香味俱佳”的情况,市场销售处于供不应求的局面,为了保障菜农的利润,每天把香菜送往贵阳市区的超市进行销售,每次有货车,专门配送菜,且价格不菲,且没有农药残留。
第二,采用这种“物理储存”的方法,香菜经过科学保鲜的方法,产品在运输过程中不会受到损伤,可以在一定程度上延长保存时间,不会出现串味,也不会影响其品质。