红著栽培要点在于种植红肉菇。因为红肉菇在传统上是作为食物的,因而可以达到致富的效果,但是由于红肉菇的味道好,所以种植农户的收益还是非常不错的。
红肉菇的栽培过程
1、培养基配方
菇房中的培养基可选择腐殖酸麦麸、玉米芯、木屑、木片等原料,还可以添加一些食用菌生长所需的维生素、蔗糖等,菇床中可选择进口微生物菌种专用微生物剂。
2、栽培架
把菌床架在菇床上,培育红肉菇床架,可以选择木棒架、铁棒架、钢棒架等材质的,最好不要用铁、塑料架,因为木棒容易损坏,影响出菇,菇房的空间要充足。
3、床土消毒
可以选择阳光暴晒消毒,也可以用紫外线消毒。一般要求地面和墙壁均不能有农药,也不能有化肥、化学药品等污染,将培养基按比例均匀拌在一起,用报纸或塑料薄膜严密覆盖,放在阴暗无光的地方。
4、养料配制
一般栽培料的配制很简单,只要配制好,培养料按比例是完全可以栽培出菇的,使用塑料营养袋、木屑、棉籽壳、废棉、稻草、玉米芯等。用55%的棉籽壳,4%的麦麸,2%的木屑,3%的玉米粉,25%的石灰水,1%的过磷酸钙,微量元素浸出液,添加剂等,如防腐剂、复合菌剂、腐殖酸类物质等按比例配制,另外还可以将上述4种原料放入塑料袋中,加入木屑、麸皮、石膏等,然后封严袋口,扎紧袋口。
5、发菌培养
这里要注意的是,在拌菌种的过程中要严格控制好温度和湿度,一般来说,温度应控制在18-20°C左右。对于发菌的时间,一般在自然条件下1个月左右,而湿度则控制在70%-75%左右,每隔4-6天进行一次喷水,确保棚内空气湿度。