润田种养合作社是省农科院水产研究所与马友玲等合作项目联合的专业合作社。近年来,合作社通过成立科技示范场、党员服务队、科技示范户、培训能手等模式,不断延伸和完善肉鸡养殖技术和种养管理模式,辐射带动全区肉鸡养殖户的发展。截至目前,社员人均肉鸡出栏达3000羽,出栏肉鸡4000羽,辐射周边河北、内蒙古、山西等9省市,肉鸡养殖户平均人均收入达4.8万元。
一、合作社的发展前景
以草鸡为例,养兔业利润比较好。草鸡肉质细嫩鲜美,皮薄、肌间脂肪少、胆固醇低,胆固醇含量低,真正成为消费者消费的新宠,倍受青睐。草鸡出栏的周期长,周期短,周转快,在一定程度上解决了肉鸡养殖户转产的难题,是致富的好门路。发展肉鸡养殖业,提高了农民收入,是走生态养殖致富之路。
二、为什么说养殖草鸡致富?
1、因为肉鸡和家禽不同,是节粮型动物,以草养鹅,占饲料的20%~30%,而一只鸡只能提供玉米面60~70千克、谷类30~40千克,这比家鸭高得多,饲养周期比家鹅短,周转快,效益高。因此,养一只肉鸡投资少,回报高。
2、肉鸡的产品为肉鸡本身生产的激素,它的营养价值比肉鸡要高,吃起来既鲜嫩又有韧性,是一种很好的滋补佳品,有助消化、去淤生发、清肺止咳、缓解铅中毒等功效。鸡肉易炖,在烹调中特别容易入味,最适合炖汤。鸡肉的营养成分,高蛋白,低脂肪,含有大量的氨基酸、多种矿物质、微量元素、蛋白质及微量元素,具有营养滋补、强身健体的作用。
3、蛋鸡的含蛋量远远高于普通鸡,而且遗传基因稳定,易于驯化。有研究表明,常吃鸡蛋,对智力发育有利。而且,鸡蛋对神经系统发育也有影响。对于老年人,特别是经常失眠的老年人来说,吃鸡蛋还是有很大益处的。在炎热的夏季,由于午睡的时间很长,容易受外界气温影响,感到头晕、头痛、烦躁,而且,夏季炎热,可能引起一些体内缺水,导致蛋鸡出现食欲不振,体重下降等问题。
4、鸡蛋中的营养物质对于小儿青少年和胎儿生长发育十分有利。常吃鸡蛋,可以增强机体免疫力,具有健脑益智、提高记忆力、抗衰老等作用。