监利县三鼎15种养生茶混合一起监利成为茶叶美容茶,近20年来不断发展壮大,也渐渐在绿色、生态、养生、科技等领域发展起来,纷纷开创品牌和知名度的农产品品牌,茶叶品牌更是从原先的满足产品,发展到适合现代人生活的无公害产品,经营规模的日益壮大使得茶叶在我国茶叶行业中得到了快速发展。
一、西湖龙井茶
西湖龙井茶是中国十大名茶之一,属于绿茶类,是我国十大名茶之一,著名。它外形扁平,色泽绿翠,冲泡之后茶汤颜色深绿,香气浓郁,汤汁甜酸,带有回甘,在古代已有1200多年的历史,是产茶界的珍品,还曾有人为之避暑大方。目前,西湖龙井茶在我国市场上的价格都在20~40元左右一斤,品质也是十分优越。
二、阳山毛尖
阳山毛尖茶产于安徽省阳新县。毛尖茶外形卷曲成条形,色泽翠绿,匀整卷曲,茶叶扁平光滑,白毫显露,清香浓郁,滋味鲜爽。
1、阳山毛尖茶有芽头肥壮,色泽绿中泛黄,芽叶大小均匀,芽身挺直,均匀,无断叶,干茶色泽乌绿,条索紧结,匀齐,完整。
2、阳山毛尖茶外形条索紧结,色泽绿中泛黄,有光泽,匀整卷曲,干茶色泽绿中泛黄,有叶色。
3、阳山毛尖茶外形条索紧结,外形条索紧结,色泽绿中泛黄,匀整卷曲,干茶色泽绿中泛黄,无叶色。
4、程茶毛尖茶外形条索紧结,颜色绿中泛黄,匀整卷曲,干茶色泽绿中透黄,无叶色。
四、香型品质特征
1、香气:味香清高、醇香浓郁、回味甘甜。
2、滋味:甘甜爽口、柔和、醇厚、回甘。
3、汤色:香气清高、鲜活醇厚、回味甘甜。
4、叶底:叶底绿中有黄,匀整卷曲。
5、嫩度:嫩度适中、嫩度好、嫩度均匀、嫩度好、均匀、软硬适中。
6、汤色:嫩度适中、嫩度适中、嫩度均匀、成度适中、成度适中。
7、叶底:嫩度适中、成度适中、成度适中、成度均匀、成度适中、成度适中。
二、蕃茄的腌制方法
1、材料:蕃茄1个、糖2勺、干红辣椒(最好是带皮的)、姜、蒜、干剁椒(剁成碎末)、葱、花椒、五香粉、蚝油、生抽、香油、白酒、味精、白酒。