叶仙栽培和管理有密切关系,种植后加强肥水管理,施氮肥不宜过多,增施钾肥会使植株抗病性减弱,必须注意磷、钾肥的施用,防止植株徒长;及时摘除花蕾,减少养分消耗,促进植株营养生长。在开花后进行人工授粉,授粉时取当日开放的雄花,去掉花冠,把花蕊对准雌蕊轻轻的涂抹,花丝长3毫米左右,每朵雄花可授2-3朵雌花;将当天开放的雌花用毛笔粘上雄花的花蕊,花柄一端往下,露出花粉帽,用细梳蘸取花粉后弹到雌花柱头上。要选择适宜的品种,品种不同开花时间也不同,一般而言,花期较长的品种在花前10天左右;花期短的品种花前10天左右。花后应及时剪除残花,减少养分消耗。
4、疏花疏果。苹果的花量和坐果率高,树体贮藏营养充足,生长发育良好,能达到丰产稳产,但结果量会随着花期的推迟而降低。因此,疏花疏果时,应做到先疏小留大,先疏多留少,然后疏密定稀。一般应疏除晚弱枝、病虫枝、徒长枝和病虫枝,壮果帽、外强内弱枝等,保留适当的果量。
5、疏花疏果。对营养不足的树或小年树,在花后1周即要疏除或回缩1次。花量大或树势壮旺的应在谢花后疏花,弱树或树势弱的可在花后1周再疏果。疏果的目的是以果压冠,达到连年丰产稳产,疏花的次数多而杂。疏果时一定要注意:1、不能使果过多,以免造成荫蔽;2、疏果时要因树定产,即对结果多的树应疏除小果、病虫果、畸形果,使养分集中,提高果品质量;3、疏果量要根据树势强弱而定,健壮树应占全年疏果总量的80%以上,弱树和小年树应占10%~15%,疏果应先疏小果,再疏果。