煮潮汕砂锅粥用哪种花生酱
6652024-03-22
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于各种花生酱配方和正宗润滑花生酱的配方的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享各种花生酱配方以及正宗润滑花生酱的配方的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一块儿来看看吧!
本文目录
〖One〗、准备的花生和白芝麻都要十分干燥且饱满的,这样的食材才能做出味道香的花生芝麻酱。
〖Two〗、先把炒锅洗净烧干,等锅面凉下来后,把干花生倒进锅中,开小火翻炒,一直炒到花生米可以轻轻搓掉就好了,怕花生表面出现糊点,那么可以倒少许食用油炒,这样就可以避免了。或者家里有烤箱,也可以利用烤箱把花生烤熟。
〖Three〗、白芝麻在流动水下冲洗一下,再控水,表面打湿后炒制时不容易糊,等锅面再次凉下来后,把白芝麻倒进锅中翻炒,还是保持小火,炒到芝麻出香味,并有一点点发黄就好了,盛出放凉。
配方:适量的花生150克、黄油28克、色拉油14克、盐3克、白糖7克
〖One〗、首先用小火把花生给炒熟,炒熟之后就放在一边凉凉,等到不烫手了之后就把皮给去掉,这样花生就准备好了。
〖Two〗、花生准备好了之后,把全部的花生都放到搅拌机里面进行搅拌,一直搅拌到变成花生泥的样子,下面再处理其他的配料。
〖Three〗、在另外一个干净的容器里面加入黄油和白糖、鸡蛋,用打蛋器充分的打分,最后加入一些色拉油再打发一会。
〖Four〗、入搅拌好的花生泥。用打蛋器搅拌均匀即可。
〖Five〗、拌好的花生酱,放入瓶子中,看还是比较稀的,放冰箱冷藏室冷藏后就会凝固了。
配料:花生酱、温开水、白砂糖、猪油、酱油、盐。
〖One〗、首先购买花生酱,其实比较好是使用农家自制的,做出来会更香。
〖Two〗、取一大勺花生酱放在小碗里,可以放足些。
〖Three〗、继续在碗里调入适量酱油、盐;如果家里有猪油的,放点猪油进去更好吃。
〖Four〗、调入温开水,将花生酱化开,要有耐心地搅匀。
〖Five〗、将花生酱调制变成米糊状再加少许温开水和白砂糖,继续搅匀。。
〖Six〗、放在那里沉淀几分钟就算是完成可以使用了,不要放过长时间。
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