水稻田扣蟹种养技术与管理:
一、稻田选择
选择水源充足、水质清新、无污染、排灌方便、土质疏松、保水保肥力强、无浓有腥味的土壤。同时要求四周无大堤、桥梁、树荫及污染河流。
二、种植前准备
稻田种养螃蟹种养前期,以水稻田为主,其次是菜园地。一般种植粳稻、圆白菜、毛菜等。播种前3-5天亩用生石灰150-200千克进行化浆,再加50千克水,可喷施磷酸二氢钾,促进水稻植株生长。
三、栽培方法
种植前选择优良抗病性强、肢足健壮的优质蟹种,要求蟹种体表光滑、没有伤口、肢体齐全、爬行活跃、大小均匀、腹部紧实,活动敏捷、规格整齐。水稻田一般选用塘泥、稻田积泥、稻糠等。田块要整平,耙细耙匀,要求田面平坦,背风向阳,土壤湿润。如选用冲积养蟹,要做好田埂、田边、田埂和进、排水口等的防逃设施。
1、养蟹用的蟹种来源
稻田蟹的来源有两种:一种是田里捕捞天然饵料的蟹,另一种是人工饲养的蟹。河蟹养殖的基本模式是河蟹苗种生产放养,到了春季,河蟹即可上市,此时养蟹数量大,价格较高。一般放养规格在400克/只的蟹苗为宜,放养规格应以1.5公斤左右为宜,每亩放养河蟹1000只左右。
另一种是水稻收割后,进行稻田养蟹。在水稻收割后,田里的鸭子进入蟹塘里活动,这时把蟹苗放养到田中去,可以在稻田里放鸭,这样鸭子也可以吃到稻谷,不会伤害到水稻,稻谷的营养价值高,能为水稻生长提供充足的营养物质。这种方法虽然放养蟹量少,但是产量高,收益大。
四、饲喂技术
河蟹是杂食性水生动物,喜食动物性饵料,其中小鱼、小虾、蚯蚓、蚌肉、螺蛳、蚕蛹、禽畜下脚料、动物内脏等都可作为河蟹的饲料,有条件的还可投放螺蛳,既可以让河蟹觅食,又可以增加河蟹的饵料。一般以新鲜螺蛳为主,适量搭配蚯蚓,干料等动物性饵料,投喂时,每日傍晚一次即可。
五、日常管理
(1)水质管理:河蟹对水质的要求较高,养殖期间应定期加注新水,冬季及放养前,每月至少换水一次,换水量以不超过1/4为宜。