小洋葱头的栽培技术
品种选择:选用肥嫩、大小均匀、有芽头的种子,如中华洋葱、意大利冬胡、日轮玉王、塞内加尔等品种。
施足基肥:由于葱头是一种根系较浅的作物,要想增产,必须施足底肥。一般每667平方米施充分腐熟的有机肥2500-3000千克、氮肥15-20千克、磷肥20-25千克、钾肥10-15千克,混匀后结合翻入土中。这样做既可使幼苗健壮,鳞茎又大又壮,同时为花芽分化打好基础。基肥应在耕翻前撒施,也可在定植前开沟集中施入。基肥可结合整地一起施入,在土壤中肥料和有机肥充足时不宜迟施。
追肥:一般在立秋前后,结合浇水追施一次攻叶肥,每667平方米追施氮肥15-20千克、磷肥20-25千克、钾肥10-15千克,对三分之二的黄叶苗和缺锌苗应补施锌肥,并结合喷药进行防治病虫害。
浇水:花球形成初期浇水要足,使土壤保持湿润,浇水时做到“见干见湿”。进入结球期浇水要均匀,一般每667平方米浇水30-40立方米,保持土壤湿润。
土壤施化肥:除了使用传统的氮磷钾复合肥外,近年来各地大力推广秸秆还田技术,据有关试验证明,使用1/1000的秸秆生物反应堆技术,可使西兰花增产5-7%。
生长管理:西兰花是喜阴作物,适当遮光有利于光合作用的进行。从定植到采收结束,需要充足的光照,在每天14.5小时光照条件下,75%的花球直径在35厘米以上才能形成,光照强度为3000-4000勒克斯,而光照强度是1400-2200勒克斯。所以在生产上应在底肥上施用腐熟农家肥,追肥上可在花球直径长到3厘米以上时喷施菜果壮蒂灵使果类蔬菜增强花粉受精质量,循环坐果率强,促进果实发育,无畸形、无空壳、无锈斑,整齐度好、品质提高、使菜果连连丰产。
病虫害防治:西兰花病虫害极少,主要有霜霉病、黑斑病、软腐病、软腐病、病毒病、菜青虫、小菜蛾、夜蛾、甜菜夜蛾、蚜虫、斜纹夜蛾、螟蛾等。