过年蒸各种花样馒头图片
6502024-03-17
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〖One〗、材料:面粉600克、酵母粉2克、红枣适量。
〖Two〗、面粉加温水、酵母粉和成光滑面团。
〖Three〗、覆盖保鲜膜,放温暖处发酵至2倍大以上。
〖Nine〗、依次全部做完,覆盖湿屉布二次饧发20分钟。
1〖One〗、逐渐加温,上汽后旺火蒸15分钟。
1〖Two〗、关火后静置3分钟。即可揭开锅盖。
可以做成大枣馒头,一个大馒头上转圈都镶进大枣馒,头顶上像一个大枣,这就是花式做法,大枣馒头一般在春节的时候都蒸一些大枣馒头
虽说过年蒸馒头辛苦一点,但是比起来外面的非常好吃。首先一点经干净卫生。还是那种老的工艺,用肥头发面。用食用碱面酵面。蒸出来的馒头味道就是不一样。
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