过年蒸各种花样馒头图片
8792024-03-17
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本文目录
可以做栗子花羹
主料:栗子250克,栗子花2克,枣50克
调料:白砂糖150克,豌豆淀粉5克
做法
1.先将毛栗子切成两半,放入水锅中,煮至皮壳能剥开捞出,剥掉壳和皮,放入碗中上笼,盖严笼帽,蒸至酥透出笼,冷后切成粒。
2.锅洗净,放入水一大碗,放入白糖,栗子,红枣,烧滚至糖溶于水中,放小火略焖一焖,放入栗子花,洒入湿淀粉推匀,勾成透明样薄芡,出锅即可。
结婚用花生栗子枣是有生有熟地,我们都会在结婚的喜宴上准备一些零嘴吃食,有花生栗子枣还有喜糖,花生栗子一般都是有生有熟地,花生栗子枣的意义是早生贵子。生的花生栗子最主要是客人吃到生的会说:“生的,生的”。希望新娘子早生贵子。
方法/步骤
1/5分步阅读
新鲜板栗洗干净,
用剪刀在栗子顶端剪一字或十字刀口,不要剪太深。
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煮一锅开水,水开后将栗子倒入锅中,煮2分钟后加盖焖五分钟。
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焖好的栗子冲凉后浸在凉水中,一颗一颗捞起去壳。
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去壳后的栗子盛入容器中,加洗干净的大枣,淋蜂蜜和适量清水,浸过大枣就可以。
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电压力锅加少许水,放隔板,将容器放入,定十钟,排压后开盖食用即可。
关于您的问题,以下是板栗仁的10种吃法:
1.生吃:将板栗仁剥开后直接食用,口感坚果香甜。
2.炒熟:将板栗仁炒至金黄色,增添香脆口感。
3.糖炒:将板栗仁炒至金黄色后加入糖,翻炒均匀,制作成甜脆的糖炒板栗仁。
4.糖醋:将板栗仁炒至金黄色后加入糖和醋,翻炒均匀,制作成甜酸口感的糖醋板栗仁。
5.糖醋脆皮:将板栗仁炒至金黄色后加入糖和醋,再炒至糖醋浆变干,制作成外酥内软的糖醋脆皮板栗仁。
6.糖醋炸:将板栗仁炸至金黄色后加入糖和醋,翻炒均匀,制作成外酥内软的糖醋炸板栗仁。
7.糖醋蜜饯:将板栗仁炒至金黄色后加入糖和醋,翻炒均匀,再加入蜂蜜,炒至糖醋蜜饯浆变干,制作成甜蜜可口的糖醋蜜饯板栗仁。
8.糖醋糖葫芦:将板栗仁串在竹签上,蘸上糖浆,制作成类似糖葫芦的糖醋糖葫芦板栗仁。
9.炖汤:将板栗仁加入炖汤中,增添香甜味道。
10.烘焙:将板栗仁磨成粉末,用于烘焙蛋糕、面包等食品中,增加香味和口感。
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