陕西中医院种养生食材之当归
1、选择当归作为一种大宗药材,可以分为5种,一般来说主根应该呈现肥大、颜色浅、叶片较大的根系,还有个芽在顶部,侧根一般是黄色的,心叶以及中间的茎杆都是紫红色的。
2、做当归膏:首先准备好当归、川芎、白芷、甘草、川芎、白芍、菊花、黄精、葛根、蔓荆子、半边莲、灵芝、灵芝、茯苓、白茯苓、红枣、赤芍、大枣、莲子、生姜、玉竹、芡实等中药材,先将其晒干,然后捣烂,与蜂蜜、川贝、半夏、茯苓、半夏、茯苓等一起装入大口瓶中,装入果酱,密封15个月,即可使用。
四、当归酒的制作方法
1、首先准备好当归、川芎、白酒、玻璃瓶、坛子、玻璃器皿。
2、首先准备好红糖、白酒、冰糖、半白酒、干净容器、生姜、红糖。
3、把洗净的生姜、红糖、白酒、坛子、玻璃器皿等中药材倒入,接着密封,静置1个月。
4、将准备好的玻璃瓶、生姜、红糖等进行杀菌消毒。
5、将玻璃瓶、生姜等材料装入瓶中,倒入酒密封,1个月即可饮用。
当归酒的功效与作用
1、当归酒有着补血的功效。当归有补血的作用,如果身体缺血、贫血等症状,饮用当归酒不仅有补血的功效,还能够对贫血的人起到补血的作用。当归酒的作用就是补血,血液的循环也离不开当归。所以说当归酒是最好的补血酒,在月经前几天饮用的话,是能够有一定的缓解作用的。而且当归酒中含有的铁元素也是非常多的,所以说当归酒可以预防缺铁性贫血,起到补血的功效。
2、当归酒有防治便秘的功效。当归酒可以有效的促进人体肠胃的蠕动,因为当归酒中含有的维生素可以促进肠胃的消化,加快食物的消化和吸收,从而起到防治便秘的功效。
3、当归酒有抗衰老的功效。当归酒中含有丰富的微量元素,这种物质可以很好的抑制人体中自由基的活性,从而起到延缓衰老的功效。
4、当归酒有消炎活血的功效。