野生和栽培三七属于浅根系植物,根须粗大,需要在松土之后在根茎上铺一层土,在播种时要均匀,种植时可以在苗床中间定植,苗高30厘米左右时进行定植,种后用遮盖物遮荫。另外,在土壤表面上覆盖地膜,保持水分充足,这样能促使种子出苗整齐。
3、田间管理
当三七出苗70%左右时,要及时查苗补苗,注意不要伤到幼苗的根系,确保每个苗穴留1株苗,当长出2~3片真叶后,要及时移栽到田间,移栽后应浇足定根水,施足基肥。一般从7月中旬开始进行至9月底,三七整个生育期都需要大量的养分,所以需肥量也相对增多。在秋末要重施有机肥,每亩施1500千克,同时每亩施入草木灰150千克,以保证土壤肥力,减少肥料流失。
4、采收
三七的采收时间分为两个阶段:
(1)采挖前的管理
在三七采收前,要进行一次中耕除草,以便在秋末地上茎叶枯萎前挖掘,以便安全越冬,注意三七长势,当地下茎叶枯萎时,要及时拔除,进行单独的保管。
(2)采挖后的管理
及时的进行田间管理,以免流失严重。采挖后的三七要集中进行人工收获,每亩采收优质种籽5000千克,可将种籽直接放在阴凉处摊开晾晒,也可以放在室外风吹日晒,挖取后将种子搓出,放入水中进行搓洗,漂除杂质,去除种籽,再进行脱粒晾晒,晾干后即可进行贮藏。
(3)搭建遮阳棚
要选择有良好通透性和保水性的荫棚,在荫棚底部铺放厚度为30cm左右的稻草,再把需要贮藏的三七种籽,覆盖在稻草上,让荫棚内的温度达到30°C以上,但是不能太烫,最高温度不能超过40°C。在荫棚边沿要挖好排水沟,待气温下降后,要将三七种籽取出,用清水冲洗后晾晒,阴雨天要加盖薄膜。
(4)保温催芽
搭建荫棚的荫棚,需要1个月才能全部竣工。