各位老铁们好，相信很多人对炸花生用哪种花生米比较好都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于炸花生用哪种花生米比较好以及炸花生米用哪种花生米的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一块儿来看看吧！

本文目录

1. 油炸花生米用红皮还是白皮
2. 炸花生米用哪种花生米
3. 盐水花生和油炸花生谁好

[One]、油炸花生米用红皮还是白皮

花生米的选取白皮花生口感酥脆,比较适合制作油炸花生米,因为这种白皮花生米的油脂含量也高,如果选取红皮花生,相对来说可能就不太适合,因为这种红皮花生更加适合煮食,比如水煮花生、凉拌花生等。所以,我们在家制作油炸花生米,尽量选取白皮花生,白皮花生米的个头更大,也更饱满,吃着也更香。

[Two]、炸花生米用哪种花生米

要买白皮花生米，白皮花生米的油脂更多。红皮花生米个头比较小，但味道香甜，种皮是鲜红色；白皮花生米一般不超过3粒，比较大而丰满，花生皮呈粉白色。红皮花生的出油率低于白皮花生。

[Three]、盐水花生和油炸花生谁好

油炸花生和炒花生都是油炸过的，吃起来嘎嘣嘎嘣脆，更容易开胃解酒，盐水花生是盐水煮过的，所以更容易养肺。但是盐水花生没有油，还是生花生比较有营养，如果你有高血压或者身材比较肥胖，比较好吃生花生，油炸花生米和盐水花生要少吃，对血管非常不利。

文章分享结束，炸花生用哪种花生米比较好和炸花生米用哪种花生米的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！