草菇袋式栽培的投资少、收益高,以下介绍草菇栽培技术,供广大农户作参考。
一、草菇栽培技术的材料:
1.培养料配方
(1)棉籽壳96%,草菇专用菌菇废料2%,麸皮20%,玉米粉15%,石灰1%。
(2)鱼粉6%,石膏1%,蔗糖1%,磷酸氢1%,豆饼10%,石膏1%。
(3)棉籽壳96%,稻草粉20%,棉籽壳20%,石膏1%,蔗糖1%,磷酸氢1%。
(4)杂木屑19%,棉籽壳20%,稻草粉20%,麸皮10%,玉米粉15%,石灰1%。
2.原料预处理:
(1)预处理设备:粉碎机,打料机。
(2)原料预处理:将预处理的原料堆在发酵槽或水泥地面上,厚度为1.5米,上铺厚约1厘米,然后铺上混合材料(5~7厘米厚),预处理一般用于处理锯木屑、棉籽壳、麸皮、米糠等原料。
(3)配料搅拌:将锯木屑和玉米麸皮和其他原料混合均匀后,放在水泥地面上,在4~5天后翻动3~4次,上下混合均匀后,每次翻动物料时,必须均匀一致。
3.粉碎机的消毒:
(1)消毒处理:用于粉碎搅拌的原料是锯木屑。原料拌匀后,应在水泥地板上用竹木或木棒将料锤松压入料中。
(2)接种:接种前应选用良好菌种,应选用结实、无病虫的优质菌种,一般每200公斤的锯木屑中应有60~100克的菌丝。接种时要使用前1~2天预好的接种箱或用酒精棉球对接种箱进行熏蒸消毒。用清水将瓶内培养料彻底清洗干净。
4.清洁:
将培养料用清水洗净,用木棒搅拌后进行接种,然后将培养室洗净,再用1%~3%的高锰酸钾液浸泡20~30分钟,捞起置于培养室,散袋后放入菇房。用药剂消毒后,经高温灭菌即可进房接种。
5.适温培养:
木屑温度过高或过低都会影响菌丝生长,一般在28°C以下。将木屑置于培养室,室温控制在25°C左右。