即墨区栽培食用菌现货仓库不仅有效为栽培食用菌提供资金,也为营销提供依据,有利于实现市场“双赢”。
利用现代信息技术建立与发菌管理
可以使用现代信息技术建立与发菌管理,既可以实现发菌管理,又可以实现管理者、管理者的利益最大化。
有些发菌场所是培育食用菌的优质场所,可以实现不用发菌场所,最大限度的减少栽培过程中,病菌、虫卵对经济利益的侵害。
在发菌场所,栽培食用菌增加菌袋间的空隙,从而提高了发菌场所的通透性,有利于提高菌株的生长速度,达到事半功倍的效果。
2、建设发菌场所
可以在发菌场所种植蘑菇,也可以在发菌场所建造蘑菇生产专用厂房,增加发菌场所的内部空间,进一步加快了食用菌生产的速度。
在发菌场所建立大棚,提高生产速度,又可以减少,整个生产过程中病菌的侵害。
3、选择优良菌种
菌种是栽培蘑菇的一个重要环节,包括选择优良的菌种,在接种之前的工作是预防发菌场所病虫害的主要手段。
选择品种不仅要考虑,还要考虑菌丝的生长特点,菌种的培养、发菌场所的选择也很关键。菌丝的生长和发育,直接影响到蘑菇的产量、质量和效益。因此,在栽培时必须选择一些优质的菌种,保证蘑菇的生长。
4、搞好发菌场所的环境卫生
理想的发菌场所是在靠近有阳光的地方,也就是有阳光照射的地方,周围环境安静,空气清新,经常通风透气,下雨天和寒冷季节要少通风,不积水,不烧坏发菌的地方。在人工创造适宜的环境条件下,要实现发菌场所的湿度,满足蘑菇生长发育的要求,则主要靠人工创造适合蘑菇生长发育的条件,如土壤水分、空气湿度、温度、光线、空气湿度等。由此可见,蘑菇是一种喜湿性真菌,发菌场所必须有充分的水源供应,经常浇水,调节地面温度,调节空气湿度,要把环境湿度维持在85%以上。
5、发菌场所适时的接种培养
发菌场所对发菌的要求非常严格,首先要求种植地块平整、地势高燥,具备良好的排灌条件,且无污染,水源方便,且无污水流入。凡是禁止占用或蓄有污染物的场所都应列入发菌场所,在进行发菌场所时,一定要注意场地的鼠害、蜈蚣、老鼠等,特别是墙角、砖墙、垃圾堆、下水道附近,要做好防逃设施,同时应做好其它作业。接种时间一般在每年的4月下旬至5月初。