大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下面条100种花样吃法窍门的问题，以及和吃面条时可以搭配什么一起吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为下面将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 面条的原料和做法是什么
2. 面条怎么做好吃
3. 吃面条时可以搭配什么一起吃

[One]、面条的原料和做法是什么

面条的原料通常包括小麦粉、水、盐等。制作面条的具体做法如下：

1.准备材料：将小麦粉和水混合，加入适量的盐，搅拌均匀。

2.和面：将面团揉搓至表面光滑，并放置一段时间让其松弛。

3.擀面：将面团擀成薄片，然后切成细长的面条。

4.煮面：将面条放入沸水中煮熟，时间根据面条的厚度而定。

5.捞面：将煮好的面条捞出，放入冷水中过水，然后捞出沥干水分。

6.拌面：将面条与自己喜欢的调料混合，如酱油、醋、辣椒油等，即可食用。

除此之外，面条也可以通过机器制作，或者加入鸡蛋、菠菜等其他材料进行创新搭配。

[Two]、面条怎么做好吃

〖One〗、你好，我是家常小日子，很高兴回答你的问题。

〖Two〗、在这里介绍一下我经常做的炸酱面的做法

〖Three〗、配料：花椒、八角、干辣椒、葱、姜、鸡蛋、五花肉、黄豆酱、甜面酱

〖Four〗、制作过程：葱姜切末，五花肉打成肉馅，黄豆酱和甜面酱以1:1比例混合均匀。

〖Five〗、锅烧热，倒入一小勺花生油，把八角花椒干辣椒下锅，小火煸出香味，捞出留油，下入肉馅，翻炒变白，加入切好的姜末和一半的葱花，翻炒片刻，把混合好的酱倒入，开始熬酱，转小火，不停的用炒勺搅拌，防止粘锅糊锅底，这个过程有点累，大约熬制40分钟，这样黄豆酱的豆腥味基本都挥发掉了，这时候打入一个鸡蛋，继续搅拌，直至鸡蛋完全浸入酱汁看不到，然后把之前剩下的一半葱花撒入，翻动两下盛出。这样一碗色泽鲜艳，香气弥漫的炸酱就做好了，把它放凉更好吃。

〖Six〗、锅中烧开水，把面条下入，搅动一下，水再次烧开后关火，盖上锅盖靠余热把面条焖熟，大约焖8-10分钟，这样下出来的面条光滑有弹性，吃起来口感更好。

〖Seven〗、依据自己喜好，胡萝卜切丁开水烫一下，包菜切细丝烫好备用，也可以用黄瓜丝，配菜尽量用些好烫熟的蔬菜，将盛好的面条加入适量炸酱，把准备好配菜加入，拌匀。

〖Eight〗、这样一碗简单的炸酱面就做好了，配上大蒜美味至极，可以试一下我的方法。

[Three]、吃面条时可以搭配什么一起吃

全国各地的面条都有各式的臊子，吃的过程中通常结合臊子的风味来搭配相应的产品，其实最佳的搭配是各式凉菜。

调料：野山椒节、保宁醋香醋、山西陈醋、野山椒水、青红小米辣节、葱节、西芹节、香菜梗、白糖、精盐、味精/鸡粉、美极鲜、冷开水/矿泉水适量

〖One〗、将黑小木耳用清水发涨，清洗干净，沥干水分，放入沸水锅中焯水约1分钟后捞起沥水待用。

〖Two〗、将野山椒、青红小米辣切成25px的节。西芹去叶、茎，改成75px长的条。

〖Three〗、保鲜盒洗净，沥干水，加入野山椒、野山椒水、保宁醋香醋、山西陈醋、青红小米辣节、葱节、西芹节、香菜梗、白糖、鸡粉、美极鲜、精盐、冷开水制成泡菜水，两小时后放入焯过水的黑小木耳，泡制4～6小时即可。

〖Four〗、在出菜品时，捞出泡好的黑小木耳，装入盘中，在小木耳上撒些青红小米辣圈即可。

调料：料水50G（大约2汤勺半）藤椒油20G青花椒1G葱花2G青红小米辣圈10G

〖One〗、把水煮沸后，将乌皮仔鸡放入并加一点底盐，慢慢泡制成熟，用牙签扎进鸡腿时发现没有血水溢出即可。

〖Two〗、然后将乌皮仔鸡用冰水冷却后，放入冰箱保存，注意鸡不能泡得太久。

〖Three〗、把鸡肉切成1厘米宽的条，用洋葱丝打底，鸡块切好后摆放在上面，淋上料水，放入藤椒油，撒上青红小米辣圈、葱花、青花椒，即可。

辅料：拱菜50G青红小米辣圈15G葱花10G

调料：水豆豉30G泡椒酱20G泡椒红油50G生抽20G老抽3G美极鲜3G辣鲜露10G味精3G冷开水20G白糖1G

〖One〗、将鸡杂清理干净，鸡肠斩成375px长的段，鸡心切片，鸡胗切成鸡冠形；然后加料酒、盐、姜葱水码味10分钟。拱菜切成长100px、宽12.5px条。

〖Two〗、分别将鸡杂、拱菜焯水至熟，捞出晾凉。

〖Three〗、把拱菜装盘垫底，鸡杂摆放在拱菜上方。

〖Three〗、将上述调料拌匀，均匀的淋在鸡杂上面，再撒上青红小米辣圈、葱花即可。

面条100种花样吃法窍门和吃面条时可以搭配什么一起吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！