本篇文章给大家谈谈各种花样排骨的做法大全，以及酥炸排骨条花样做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 酥炸排骨条花样做法
2. 猪排骨怎么做好吃
3. 排骨汁炒饭花样做法

[One]、酥炸排骨条花样做法

〖One〗、排骨400克，辣椒2个，葱花40克，红葱头30克

〖Two〗、A：盐2克，白糖5克，米酒10毫升，蛋清1个，小苏打2克。

〖Three〗、B：淀粉20克，食用油适量，胡椒盐6克

〖Four〗、1将排骨剁成小块，洗净，沥干水分，备用。

〖Five〗、2用调料A拌匀腌渍约20分钟，加入淀粉拌匀，再加入食用油略拌。

〖Six〗、4热锅，倒入食用油，待油温烧至约150℃，将腌好的排骨下锅，以小火炸约6分钟后，起锅沥油备用。

〖Seven〗、5锅中留少许油，热锅后以小火炒香葱花及辣椒末。

〖Eight〗、6加入炸好的排骨及红葱头炒匀，撒上胡椒盐炒匀即可。

[Two]、猪排骨怎么做好吃

说起做排骨，蚝哥很有发言权。今天蚝哥和大家分享一道烤黑椒猪排骨的做法。操作简单方便，在家有烤箱就能做。下面说一下详细的操作步骤。

备料:猪排骨（纯肋排）2斤，黑胡椒研磨器一个，李锦记叉烧酱1瓶，洋葱一个。

调料:八角，香叶，桂皮，葱，姜，草果，白扣，美极鲜酱油，老抽，盐，味精，鸡精，白糖。

1.起锅烧水，冷水下猪排。下八角，香叶，桂皮，葱，姜，草果，白扣等香辛料。再下美极鲜酱油，老抽，盐，味精，鸡精，白糖调味。水开捞出浮末，小火慢煮20分钟。待排骨全熟软烂而不脱骨捞出备用。

2.烤箱预热220度。烤盘铺上锡纸，放上煮好的猪排，烤8分钟。

3.调酱:李锦记叉烧酱100克加切好的洋葱丁50克（洋葱丁要切的小一点）。搅拌均匀备用。

4.烤箱内取出猪排，刷我们刚才调好的叉烧酱。要刷的均匀一点，反正面全部刷匀。然后撒现磨的黑胡椒粉。撒完之后再放入烤箱上下220度看5分钟。

[Three]、排骨汁炒饭花样做法

剩米饭、熟排骨、葱花、胡萝卜、鸡蛋、生抽、老抽、蚝油、花椒粉、鸡精。

〖One〗、备好食材，米饭里加调料拌一下备好，熟排骨切小块，胡萝卜切小块。

〖Two〗、锅中油烧热下入搅散的鸡蛋炒匀。

〖Three〗、倒入拌了调料的米饭，葱花炒匀。

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