大家好，各种花糕和鱼的做法相信很多的网友都不是很明白，包括8种最简单的鱼花糕做法也是一样，不过没有关系，下面就来为大家分享关于各种花糕和鱼的做法和8种最简单的鱼花糕做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 花糕鱼的做法
2. 花糕面食鱼的做法
3. 8种最简单的鱼花糕做法

[One]、花糕鱼的做法

花糕鱼用料有：面粉500g、酵母5g、水适量

花糕鱼的做法步骤：〖One〗、将酵母溶于35度温水倒入干面粉中揉成面团不粘手即可等待一小时左右（视周围环境温度时间可调整）发至面团的两倍大蜂窝状即可

〖Two〗、取一小块面团擀成圆形对切四刀再用叉子在周围压上花纹先中间后两边然后切开用手在尾部捏成花瓣状

〖Four〗、用叉子在鱼身上扎两排鱼鳞也可以用勺子尾部压出鳞片完成！

[Two]、花糕面食鱼的做法

花糕面食鱼是一种将面食制作成鱼形状的点心，通常在中国的春节期间或者是宴会上作为一道吉祥的菜品出现。它象征着年年有余，富足吉祥。以下是一个基本的花糕面食鱼的做法：

6.红枣、枸杞：适量（用于装饰）

7.其它彩色面团：适量（用于制作鱼鳞和鱼鳍）

1.准备面团：将中筋面粉和酵母粉混合均匀，加入适量的温水和糖，揉成光滑的面团。盖上湿布或保醜膜，放置温暖处发酵至体积扩大一倍左右。

2.分割面团：将发酵好的面团取出，按需分割成若干小份，每份擀成圆形或者鱼形状的面皮。

3.制作鱼鳞和鱼鳍：可以用不同颜色的面团制作鱼鳞和鱼鳍，将其贴在鱼形面皮上，用工具或手工制作出鳞片的效果。

4.装饰：在鱼形面皮上贴上红枣或枸杞作为眼睛，也可以使用其他食材如黑豆等来装饰。

5.发酵：将装饰好的鱼形面食放在蒸锅的蒸屉上，再次发酵约15-30分钟，直到体积再次膨胀。

6.蒸制：大火将水烧开后，将蒸屉放入蒸锅中，中火蒸约15-20分钟，根据鱼的大小和蒸锅的火力调整时间。

7.出锅：蒸好后，关火让其稍微冷却一下，防止热气烫伤，再取出花糕面食鱼。

8.上桌：将蒸好的花糕面食鱼摆放在盘子里，可以根据个人喜好刷上一层薄薄的食用油增加光泽。

这个做法是比较传统的，可以根据个人喜好和创意进行调整，比如添加不同的馅料或者使用不同的食材来装饰。

[Three]、8种最简单的鱼花糕做法

食材：面粉400g、酵母4g、豆沙适量、温水200g、糖10g

〖One〗、面粉500g，加入糖10g，加入酵母4g,加入温水200g，揉成面团。

〖Two〗、盖上保鲜膜包严，发酵15-20分钟。

〖Three〗、拿出揉出面团后按成面饼，豆沙适量放入面饼之上后揉成圆形。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。