基质栽培土壤草菇对土壤的要求比较严格,一般来说,种植在土层深厚、疏松、透气、排水性能好的壤土中,PH值在7左右,总PH值在5.5-6.5之间,绝对不能种植在碱性土壤中,否则容易死亡。
二、光照强度
草菇属于对光照的适应性比较强的菌类,在荫蔽条件下,子实体的产量和品质都比较高。但是,草菇不耐高温,在10°C以下的环境中,子实体的生长发育将会变得缓慢,子实体的耐高温能力差,气温超过30°C的时候,草菇的子实体的发育会受到抑制,也就是我们常说的僵菌。
三、营养物质
菌丝体阶段:草菇子实体的营养成分比较复杂,主要是碳、氮、氧、氢、氮、磷、钾等多种元素。
草菇菌丝体阶段:草菇菌丝体阶段的营养成分主要是碳、氢、氮、氧、氧三种元素。
子实体阶段:草菇子实体阶段的营养成分主要是氮、磷、钾三种元素。
草菇子实体生长阶段:草菇菌丝体阶段的营养成分主要是氮、磷、钾三种元素。
草菇子实体生长阶段:草菇子实体生长阶段的营养成分主要是氮、磷、钾三种元素。
四、草菇的生长习性
草菇属高温性菌类,菌丝体生长适温为25~30°C,最适温度为20~23°C,在10°C以下的菌丝体生长不良,在10°C以下的菌丝体会死亡。子实体生长的温度范围是5~25°C,最适宜温度为22~25°C。
1、环境:草菇喜温,在15°C以下的菌丝体不能形成子实体。草菇在子实体长出1~2厘米后,子实体才能萌发,而在菌丝体充分长出后,又有少量子实体形成。当菇房内的温度保持在20°C左右时,菇房的温度可达20°C,草菇原基也会开始分化,但是子实体的质量比较差。