草菇可以宽式栽培,是目前我国开发起来的一个草菇栽培方式。根据草菇的品种,可以分为单干、双干、多干等类型。
1、双干栽培
双干栽培是草菇的一个比较独特的栽培方式。在草菇原基上或子实体形成时,用菌棒将子实体从菌棒上取下培养。长成草菇后,要注意通风,保持菌柱呼吸顺畅,最后搭建塑料大棚栽培。
2、多干草菇栽培
多干草菇就是通过利用多干的草菇菌丝向草菇内部生出的培养基生长的栽培方式。在子实体形成时,在菌棒的中部埋上几个菌,让草菇可以在潮湿的环境下生长,因为其子实体较多,所以需要保持适当的湿度,并且采取适当的通风措施。
3、多湿草菇栽培
多湿草菇又被称为雾水菇、菇菇娘、落生菇,在草菇生长过程中,水分的供应量会比较大,并且适当的施一些肥料,可以促进菌丝生长,但是要注意保持水分的供给,以免水分过多导致菌棒腐烂。在栽培时一般只需要在子实上接种少量的水分,在后期的管理中,则需要在菌棒生长的水分供应量加大,并且及时的调控水分供应量。
4、温度控制
温度是影响草菇生长的关键因素之一,在子实体的形成时,气温不宜低于10°C,而且不能高于28°C,所以在培养时,最好是选择在子实上接种,并且菇房内的温度要控制在20°C左右。
5、光照条件
草菇是一种短日照的植物,在栽培时,最好是把子实体进行人工光照,但是不能使得其被阳光照射太久,否则会使得子实体的颜色变浅。