做饽饽各种花样步骤
14742024-05-28
大家好,各种花式馍相信很多的网友都不是很明白,包括十八种馒头花式做法也是一样,不过没有关系,下面就来为大家分享关于各种花式馍和十八种馒头花式做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
1.香酥鸡蛋炸馒头片口味特点:外酥里软,蛋液的清香和馒头的麦香完美结合,吃在嘴里软软的,酥酥的,瞬间把心儿融化!
2.香煎孜然馒头片口味特点:不用一滴油,馒头片酥脆内软,有烧烤的自然清香。
3.油炸黄金馒头片口味特点:直接油炸,又脆又香!
有白面馒头,杂粮面馒头,红薯馒头,南瓜馒头,山药馒头,牛奶馒头,玉米面白面混合馒头,土豆馒头,香蕉馒头,还有蔬菜馒头,水果馒头。
〖One〗、原材料:面粉200克;水80克;糖2克;酵母1克;
〖Two〗、制作流程:我们把面剂微微按扁,用切板压出米字形纹路,然后按照纹路切开,注意,中间不要切断,切好以后分别在中间的位置往里推,然后用筷子把相对的小瓣向中间夹,夹好后两手指顺着压痕向上,一边捏一边推,呈现出小格子凹陷的感觉。
〖Three〗、制作流程:首先我们把面剂搓至长25厘米,用刀背均匀地压出纹理,然后用筷子从两侧向中间夹,压出串珠的造型,再从一头开始卷起来,结尾处压到几步即可,然后用筷子在每一个小格内戳一下,形成蜂窝状的造型,用刮板沿着压痕往里推。
〖Four〗、制作流程:准备两种颜色的面片,叠加在一起卷起来,切成剂子,取其中两个小面剂,筷子从中间捏一下,捏蝴蝶状,再用筷子把对角往里捏一下,把最外面的两个角捏出长角,一个漂亮的彩云馒头就做好了。
好了,关于各种花式馍和十八种馒头花式做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!