灵芝鲜菇的栽培技术与管理技术
一、栽培方法
1、场地的选择
作为一个养菌场所,场所应该选择在阳光充足,潮湿安静的环境。可以人为设置大型的培育池,一般大型的培植池可以使用水泥围成,以便于保湿。
2、培养料
栽培食用菌的培养料可以选择稻草、棉籽壳、稻草等,如以高粱秸为原料时,在使用前要经过堆积发酵,把培养料中的杂菌等物质清除干净,还要对原料进行高温消毒处理。
3、培养室的制作
一般情况下,木屑、米糠、麸皮等都可以用来栽培蘑菇。使用这种混合材料时,可以用废弃的棉子壳和麸皮作为培养基,需要进行杀虫,菇房要进行消毒处理。
4、接种培养
在培养料中添加营养菌种,将培养料培养基倒入菌种培养室,稍微淋水,喷药消毒,待培养料气温合适后进行接种,接种后注意保温,经过3-5天培养,在培养基中的菌丝会开始生长,这个时候,要注意让培养料完全的吸收营养,并适当通风,同时将温度控制在20-28°C之间。
5、后期管理
等到培养料的长出菌丝以后,就可以将其拿到室内进行培育,一般当菌丝长到一定长度时,将菌袋移至地面上面进行培养,温度保持在18-24°C之间。
金针菇的生长过程
1、子实体形成:金针菇在子实体生长时,子实体幼时呈浅黄色,形状与小金菇近似,上覆白色绒毛,成熟时从黄色变成黄褐色,子实体形成时,菌柄底部向内收缩,菌盖比菌盖要大,并且边缘呈波浪状,菌柄内侧的鳞片较多,形状似柳叶,在20°C左右时,菌柄可长至15-20厘米,这个时候会长出子实体。
2、生长习性:金针菇菌丝体生长和子实体生长,温度在15-22°C,湿度是60-65%,其菌丝生长最适湿度为85-95%,子实体生长发育温度是5-35°C,最适温度是18-22°C,子实体生长温度是5-23°C,适温度是8-15°C,湿度是85-95%,这个时候也要控制湿度,而且要通风透气。
3、栽培技术:金针菇是一种高温型食用菌,菌丝体生长的最适温度为20-25°C,最适温度为10-22°C。