100种养胃美食:
金竹苹果:取金竹50克,荸荠子50克,粳米100克,白糖适量。
金平米:取金平米50克,山楂15克,陈皮15克,加粳米100克,加水适量煮粥食。
金桔:取金橘10个,蒂头10个,水煎取汁饮。
金杏:取金橘50克,蒂头30克,核仁5克,杏仁9克,煮粥饮服。
金桔:取金橘6个,蒂头30克,焙干研末备用。
金桔肉蒸肉
金桔肉蒸肉
材料:金橘、猪肉、蒸鱼豉油、精盐、酱油、味精
做法:
1、猪肉洗净,刮皮、刮核,切成大块,装入碗中。
2、金橘洗净,削去橘皮,挖去囊瓤,切成厚块,用刀拍碎,备用。
3、将腥肉、金橘块、蒸鱼豉油、酱油、味精放入碗中,加入适量的盐、味精拌匀,腌制15分钟。
4、锅内烧开水,放入肉块,氽烫1分钟后,捞出,用汤勺挖去肉中的腥味,捞出肉块,用汤勺舀成碗待用。
5、炒锅置火上,加麻油,烧至五成热时,倒入腌好的金橘块,放入姜丝,葱段,煸炒片刻,放入汁和肉块,烧开后,放入金橘块,小火炖至肉块熟烂,放入青红椒块,炒匀即可。
金桔食用方法1、金桔蒸排骨
材料:金桔、排骨、精盐、料酒
做法:
1、将排骨切成小块,放入沸水中焯一下,捞出,冷水浸泡备用。