夏季各种养生汤怎么煮好喝
一、绿豆百合炖雪梨
1、将银耳和百合用清水泡开,待水完全沸腾后加入银耳,煮大约十分钟即可。
2、将绿豆洗净,放入炖锅中,再加入红枣,水没过银耳即可。
二、绿豆百合莲汤
1、准备适量的绿豆和莲子,莲子先用温水浸泡半个小时,捞出莲子,将银耳去头去尾洗净后备用。
2、将红豆、绿豆淘洗干净后放入锅中,加入三碗水,加入洗净的银耳,隔水大火煮沸。
3、煮到绿豆和莲子开花时,可以加入一朵金银花,然后继续小火煮,煮至绿豆和莲子都烂即可。
三、绿豆百合炖雪梨
1、准备适量的绿豆,百合、冰糖。
2、将绿豆泡洗干净后,放入锅中,再加入冰糖,加水,大火煮开。
3、煮到绿豆开花,就可以关火,开小火慢炖一个半小时左右。
4、最后,放入百合和雪梨,再炖一小时,炖到百合和雪梨软烂即可。
四、银耳莲子羹
1、准备适量的银耳,莲子,红枣,冰糖。
2、将莲子洗干净,放入锅中,加入冰糖,然后再加水,炖半个小时。
3、百合,红枣,冰糖融化,开小火慢炖一个半小时,即可食用。
五、冰糖枸杞羹
1、准备适量银耳,枸杞,冰糖。
2、将银耳用清水清洗干净,然后撕成小朵,放入锅中,加入水,加冰糖,炖一个小时即可。
六、银耳鸡蛋羹
1、准备适量的银耳,莲子,鸡蛋。
2、将银耳泡发,撕成小朵,撕成小朵,鸡蛋打碎备用。
3、锅中加入少量清水,烧开后,将银耳倒入锅中,再次烧开,将银耳捞出,撕成小朵。
4、银耳和莲子一起放入锅中,加入适量冰糖,煮至粘稠即可。
吃银耳的好处
1、降血脂。银耳中的多糖类物质,能够减少血液中胆固醇的含量,有降低血液中脂肪的作用,对动脉粥样硬化、高血脂、高血压、冠心病等心脑血管疾病有一定的疗效。