50种养生餐食谱视频百度野菜
想要喝碗饭饭吃的是世界十大绿色健康食品,千万不要错过!
1、人参八宝饭
人参
人参的营养价值高,据测定每100克人参含有蛋白质0.4克,脂肪0.1克,碳水化合物20.2克,糖蛋白12克,维生素A48.3微克,维生素B10.1毫克,维生素B20.08毫克,另外,还含有磷、铁、钾、钠、镁、铜、锰、锌等微量元素和微量元素。因此,在使用人参的时候,可以根据自己的需求来确定是否适合食用。
2、野芹笋汤
野芹笋是中国传统的特色小吃,它最适合与肉类食材搭配,如鸡蛋、肉片等。制作野芹笋汤的时候,把野芹笋去掉根部的笋梗,然后切成丝,在汤锅中放入清水,先将野芹笋焯烫一下,放入锅中煮开,然后再将野芹笋丝放入锅中,再加少许的料酒、盐、生抽和胡椒粉,煮熟后就可以了。
3、牛肉泡
牛肉是中国人最为重要的肉类食品之一,牛肉中富含蛋白质,能够降低血脂,提高人体免疫力。吃牛肉时可以将牛腱子肉剁成小块,放在清水中浸泡十分钟,然后再在锅里倒入少许的油,将牛肉放入锅中煎制,煎到两面金黄色后捞出。牛肉煎好之后,加入生抽、料酒、胡椒粉、香油和葱花,加入牛肉一起翻炒,最后撒上葱花即可。
4、酸辣牛肉
牛肉切成段,放入盘中,撒上白醋、生抽和花椒粉,拌匀,用淀粉水和生抽腌制半小时,锅中烧油,加入豆瓣酱、干辣椒炒香,加入适量葱姜末炒香,然后加入青椒炒出红油,倒入牛肉,加入少许白糖翻炒均匀,翻炒均匀,加入蒜末、味精和盐,烧开,起锅前加少许鸡精就可以。
5、牛肉凉粉
将牛肉切片,加入食盐和姜粉腌制。锅内放油烧热,将牛肉放入,均匀翻炒至微微变色,再加入葱姜蒜、辣椒和芝麻油炒香,加少许水烧开后加入牛肉,不停的翻炒,最后加入少许鸡精,出锅前加入香油即可。
6、烤熟牛肉
将牛肉蒸熟,再切成丝状,撒上孜然粉、香菜、小茴香、香葱、酱油、白糖,最后撒上少量的胡椒粉即可。
7、干炒牛肉
准备的食材是新鲜牛肉、胡椒粉、盐、辣椒粉、味精、白酒、淀粉、大葱、姜、大蒜、桂皮、五香粉等。